Rosé - Quintessence Millésime 2016

Cépages issus de sélection parcellaire

Vieilles vignes de Cinsault et de Mourvèdre

Sols
Argilo-Calcaire du Trias
Vinification
Fermentation en barriques de un vin, avec bâtonnage durant huit mois. La fermentation malolactique est bloquée pour garder la fraîcheur et le fruité
Élevage
8 mois en barriques avec bâtonnage

Dégustation

Service entre 6°C et 10°C - Potentiel de garde de 5 ans

Robe
Rose Brillant
Nez
Arômes de fruits blancs. Notes secondaires de fruits secs grillés
Bouche
Ronde et complexe. Belle longueur.

Accords mets et vins

Tartare de thon et d’espadon.

Un rosé gastronomique élégant et complexe.
99,00 € Prix bouteille 16,50 €
Volume
Quantité

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 6.