Blanc - Signature - 75cl Millésime 2019

Le cépage

100% Rolle (Vermentino)

Sols: Argilo-Calcaire du Trias
Vinification: Égrappage puis sélection des grains avant un pressurage direct. Fermentation en barriques neuves de 300 litres pour un supplément de structure et de complexité.
Élevage: 8 mois en barriques avec bâtonnage

Service entre 8°C et 12°C. Potentiel de garde de 5 ans.

Robe: Jaune pâle aux reflets Ors
Nez: Arômes de fruits blanc et d'agrumes; légère touche florale
Bouche: Ample; notes vanillées et grillées. Finales minérales. Un mariage élégant entre matière et fraîcheur.

Loup en papillote

77,40 € Prix bouteille 12,90 €

Quantité

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